砂糖不使用みりん風味豊かな肉そぼろ
kimig @cook_40073922
砂糖不使用でも、優しい甘さの肉そぼろができます。
玉ねぎの甘さとえのきの風味も加わって、いくらでもご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
クックモニターに当選したので。
アプリでひらく作り方
- 1
生姜をすりおろす。
玉ねぎ、えのきをみじん切りにする。 - 2
ごま油で玉ねぎを炒める。火が通ったらひき肉を入れる。
- 3
ひき肉に火が通ったらエノキを入れて、調味料を加える。
- 4
しばらく中火で水分を飛ばす。
コツ・ポイント
丼にして温泉卵を落としても美味しいですよ。
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