100均4号型簡単ベイクドチーズケーキ

banana277
banana277 @cook_40398198

混ぜて、焼いて、冷ます。簡単で美味い♪ぎっしりズシっとお腹にたまる。
このレシピの生い立ち
いつでも簡単に家にある材料+クリームチーズで出来る。業務スーパーのクリームチーズが220g位なので半分こでバスク風チーズケーキと一緒に作る。

100均4号型簡単ベイクドチーズケーキ

混ぜて、焼いて、冷ます。簡単で美味い♪ぎっしりズシっとお腹にたまる。
このレシピの生い立ち
いつでも簡単に家にある材料+クリームチーズで出来る。業務スーパーのクリームチーズが220g位なので半分こでバスク風チーズケーキと一緒に作る。

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材料

  1. クリームチーズ1箱の半分 100g〜110g
  2. ラカントS(砂糖) 30g〜35g
  3. 1個
  4. 牛乳 20cc
  5. ヨーグルト 20g
  6. 小麦粉 15g

作り方

  1. 1

    ボウルにクリームチーズを入れてレンジで30秒くらいチンして柔らかくする。

  2. 2

    同じボウルにラカントSを入れて滑らかなクリーム状になるまで混ぜる。

  3. 3

    同じボウルに卵を割り入れて混ぜる。

  4. 4

    牛乳を入れて混ぜて、ヨーグルトを入れて混ぜて、小麦粉を粉振りで振り入れて混ぜる。

  5. 5

    4号型にクッキングシートを引いて、生地を入れて、2回くらいトントンと空気を抜く。

  6. 6

    オーブン180度下段で35分焼く。

  7. 7

    粗熱が取れたら冷蔵庫で冷まして完成。粗熱はしっかりと冷まさないと底がベチャベチャになるので注意。

コツ・ポイント

わたしはラカント30g位の甘さ控えめが丁度いいけれど、人と食べるときは35〜40gがいいかも。

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食べるの大好きアトピっ子。白砂糖を出来るだけ取らないように工夫中です。
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