厚揚げとベーコンの甘酒醤油炒め

セラピスト☆さとみ
セラピスト☆さとみ @cook_40061597

甘酒入りの健康レシピ。ササッと炒めるだけのスピードレシピ。忙しい人におすすめ。
このレシピの生い立ち
低FODMAP食を心がけていて、砂糖なしで作りたくて、アレンジしました。

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材料

2人前
  1. 厚揚げ 1袋
  2. ベーコン 4枚
  3. 小松菜 1/4袋
  4. 甘酒 大2
  5. ★しょうゆ 大2
  6. ★みりん 大1
  7. オリーブオイル 少々

作り方

  1. 1

    厚揚げ、ベーコン、小松菜を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて、ベーコンを炒める。

  3. 3

    続いて、厚揚げ、小松菜を入れて、よく混ぜる

  4. 4

    火が通ったら、★を入れて、弱火で蓋をする

コツ・ポイント

ベーコン、厚揚げはやや大きめな方が食べごたえあります。

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レシピ作者

セラピスト☆さとみ
に公開
フルタイム共働き。【簡単】【スピーディー】【健康】をモットーに時短レシピを作ってます。頑張る料理を卒業し、冷蔵庫にあるものを賢く使いつつ、節約&旦那の胃袋をガシッと掴むのが裏テーマ。歴代の彼氏には散々マズイと言われた過去があるからこそ、何でも美味しいと平らげてくれる旦那は宝物。テレワークが続いてるので、2021年は少しずつレシピ再開&料理ブログ立ち上げがプチ目標です。
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