鶏皮余ったのを茹でた汁で鶏ガラスープ的な
dy618 @cook_40441749
実は隠し味でワサビ入れてみた
ワサビ好きにはいいかも
このレシピの生い立ち
鶏皮茹でて、それでなんかできひんかなぁと思ったから
鶏皮余ったのを茹でた汁で鶏ガラスープ的な
実は隠し味でワサビ入れてみた
ワサビ好きにはいいかも
このレシピの生い立ち
鶏皮茹でて、それでなんかできひんかなぁと思ったから
作り方
- 1
鶏皮を、生姜、酒で茹でた汁に、鶏胸肉のさいたやつ、冷凍してたえのき、レタスを入れて、塩コショウ、なんとなく生姜追加。
- 2
片栗粉入れて、溶き卵入れたいところやけど、次、オートミールで使いたいから、今日はこのままでスープとして
コツ・ポイント
使えるもんは、使うねん
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