沖縄産もずくと玉子のお粥
kao_pop @cook_40174081
もずくは栄養価がとても高く健康維持やアンチエイジング・ダイエット・美容などにも効果が期待できます。
このレシピの生い立ち
沖縄に行った時に居酒屋で食べて、とても美味しかったので自宅でも作るようになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にごはんと水を入れ、中火にかけ、ごはんをよくほぐします。
- 2
沸騰したら弱火にし、ほんだしを加えて5分煮込みます。
- 3
もずくを加えて更に2〜3分。
- 4
再び中火にして煮立たせ溶き卵を流し入れます。
火を止め蓋をし余熱で卵に火が通れば出来上がり。
コツ・ポイント
食べる時は好みに合わせて塩をプラスして下さい。
なしでも全然大丈夫です。
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