ノンフライヤーの基本的な理解・唐揚げ編

胸肉を食べやすいサイズにカットします。
ここあんま重要でないです。

カットした肉にABCを揉み込み15分程置きます。

Dの材料をボウルで混ぜてバッター液を作ります。
この時に通常の揚げ物よりも油分を多く仕込んでおきます。

肉にバッター液を付けて、片栗粉をまぶします。

200度に余熱したNFで1４分、7分程で一度様子を見て色づいているようならひっくり返す。
下側も割と焼き目が付きます。

使用した油分は殆ど熱風で流れ出します。