アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうはささがきにして水にさらしておく
- 2
人参は皮のまま千切りに
- 3
お鍋に油とごぼうを入れて炒める。
水気がなくなるまで。 - 4
続いて人参を入れる。
-
- 5
少し炒めたら
みりんを入れる。
少し炒めたら醤油を入れる。 - 6
仕上げにごま油を入れて香り付け。
最後に胡麻も入れて完成。
コツ・ポイント
今までは砂糖を使っていましたが
みりんに変えてコクも出て美味しくできました！
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