きぬさやとエリンギのガリバタ炒め

砺波市
砺波市 @tonavege

ニンニク、バター風味で食欲増進
このレシピの生い立ち
ニンニクバターで野菜をたくさん食べれます。

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材料

2人前
  1. 絹さや 100g
  2. エリンギ 2本
  3. サラダ油 小さじ1
  4. にんにく(薄切り) 2かけ
  5. バター 10g
  6. 小さじ1/3

作り方

  1. 1

    絹さやは筋を除く。エリンギは長さを半分に切り、薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油、にんにくを入れ、中火で熱し香りが立ったら①を加えて炒める。

  3. 3

    ②にバター、塩を加え、さっと炒める。

コツ・ポイント

【一人分野菜量】95g

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レシピ作者

砺波市
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富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください (^_^)/となベジプロジェクト   ⇒https://www.city.tonami.toyama.jp/info/1564036988.html 
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