チーズクリスプ サラダやリゾット等に
ガーリックライスに粉チーズを切らしていたので、溶けるチーズをパリパりに焼いて添えました。
アプリでひらく作り方
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くっつかないホイルをグリル皿の上に乗せて溶けるチーズを重ならないように乗せます。
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- 2
オーブンやトースターに入れて焼きます。
溶けてきたらフォークなどで形を崩して、なるべく薄く伸ばして焼くと・・・ -
- 3
こんな感じになります。 オイルが出るのでペーパーで拭き取り、外に出して乾かします。
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- 4
パリパリになるので、手で割ってガーリックライスに添えました。
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３年前に偶然出来た小さな羽根から始まっていました。 レシピID: 20743073
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- 6
去年の４月にはこんなことになって レシピID: 22073416
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- 7
７月にはもう独立していました。
レシピID: 21813604 -
コツ・ポイント
溶けたチーズはフォークをクルクル回しながら穴を作ったり尖らせたり尖らせたりして変な形にしました。
つくれぽ
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