ふんわりヘルシー♫米粉のお好み焼き
あき☆kitchen @cook_40308512
小麦粉も玉子もお肉も使わない、超ヘルシーなお好み焼きです♫ダイエット中や節約にも◎
このレシピの生い立ち
ヘルシーかつ、がっつり粉ものが食べたかったので。
ふんわりヘルシー♫米粉のお好み焼き
小麦粉も玉子もお肉も使わない、超ヘルシーなお好み焼きです♫ダイエット中や節約にも◎
このレシピの生い立ち
ヘルシーかつ、がっつり粉ものが食べたかったので。
作り方
- 1
ボウルに米粉と水を入れ、ダマにならないようによく混ぜる。
- 2
キャベツは粗めのみじん切りに。
厚揚げは5ミリ厚くらいにスライスしておく。 - 3
①のボウルにキャベツと塩、だしの素、重曹、マヨネーズを入れ、長芋を直接すり下ろして入れる。
- 4
天かすの代わりに、ブルボンプチシリーズの海老せんを砕いていれました笑
-
- 5
よくかき混ぜる。生地がかたそうだったら少しずつ水を足して、マヨネーズくらいのゆるさにしてください。
-
- 6
フライパンに油を引き、火にかける。スライスした厚揚げを並べる。
- 7
その上に生地を流しいれ、弱火で7〜8分。表面に気泡が出てきたらひっくり返し、フタをしてさらに5〜6分焼く。
-
- 8
お皿に移し、お好みでソース、マヨネーズ、青のりなどトッピングしたら完成〜♫
- 9
フジぽん様、つくれぽありがとうございます！美味しそう〜(*^ω^*)ヘルシーで罪悪感ないのが嬉しいですよね♪
コツ・ポイント
ひっくり返すのが難しそうなら、一度お皿に移しその上にフライパンを下向きにして乗せ、クルッとひっくり返せば失敗なしです☆
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