ナスとちくわの簡単レンチン中華和え

sakura0841
sakura0841 @cook_40160333

時間がない時にパパっと作れる1品♪
このレシピの生い立ち
料理をする時間を十分に取れない時はレンチン料理が便利♪
ナスを薄切りにすることで加熱時間も短縮!
美味しい1品が簡単にできました(*^▽^*)

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材料

2人分
  1. なす 2本
  2. 竹輪 2~3本
  3. 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1/2
  4. ひとつまみ
  5. ★しょう油 小さじ2
  6. ごま 小さじ1
  7. ★砂糖 小さじ1
  8. ★お酢 小さじ1
  9. 炒りゴマ 少々

作り方

  1. 1

    ナスは縦半分にしてから斜め薄切りに

  2. 2

    切ったらすぐに水にさらします。

  3. 3

    水気を切ったナスを耐熱容器に入れ、
    塩と鶏がらスープの素を振りかけてひと混ぜ。

  4. 4

    蓋(ラップ)をして電子レンジ(700W)で2分加熱。
    柔らかくなればOK

  5. 5

    ちくわも縦半分にしてから斜め薄切りに。

  6. 6

    レンチンしたナスにちくわを加え、
    ★の調味料を全て加えます。

  7. 7

    混ぜたら出来上がり。

  8. 8

    器に盛って完成♪

コツ・ポイント

ナスの加熱時間は目安です。
ご使用の電子レンジによって変わるので、加熱時間を調節してください。
ナスが柔らかくなればOK。

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レシピ作者

sakura0841
sakura0841 @cook_40160333
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創作料理が大好きです♪無駄なく食材を使い切る。裏庭で家庭菜園をやっています。
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