低カロリー!りんご酢ゼリー

なの花薬局(北海道) @nanohana_eiyo
りんご酢を使った、さっぱりとしたゼリーです。【調理時間10分(冷やし固める時間は除く)】
★なの花薬局 管理栄養士
このレシピの生い立ち
【ひとり分あたりの栄養価】
・エネルギー:36kcaⅼ
・たんぱく質:0.1g
・脂質:0g
・炭水化物:3.3g
・食塩相当量:0g
低カロリー!りんご酢ゼリー
りんご酢を使った、さっぱりとしたゼリーです。【調理時間10分(冷やし固める時間は除く)】
★なの花薬局 管理栄養士
このレシピの生い立ち
【ひとり分あたりの栄養価】
・エネルギー:36kcaⅼ
・たんぱく質:0.1g
・脂質:0g
・炭水化物:3.3g
・食塩相当量:0g
作り方
- 1
りんごを5mm幅の角切りにし、塩水(分量外)につけておきます。
- 2
鍋にりんご酢、粉寒天を入れて中火にかけます。沸騰したら弱火で1分半ほど混ぜながら煮て粉寒天を溶かします。
- 3
2の粗熱を取り、1のりんごの水気をよく切って混ぜます。
- 4
器に流し入れ冷蔵庫で冷やし固めたら、できあがり。
コツ・ポイント
中に入れるりんごは角切りやいちょう切りなどお好みの形で飾ってみましょう。
出来上がったゼリーを逆さにして盛り付けるのもステキですよ。
また、酸味もお好みで調整してみましょう。
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