基本の『栃尾のあぶらげ』の食べ方
KEI〜☆ @cook_40244978
小さい頃から食べていたあぶらげ。銀座でも出すくらい有名に。だからこそ基本の食べ方を記録。スーパーで見つけたら是非！
このレシピの生い立ち
実家の食べ方で、里帰りすると必ず出してくれます！そして帰るときはお土産にと持たせてくれて。
今はコロナで実家帰れず悲しいです。涙
あぶらげはサクサク感をを楽しみ、生姜やおかかをたーーっぷりかけるが好きです。
安くて美味しい素朴なお料理です。
アプリでひらく作り方
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トースターにアルミ箔を引きあぶらげを入れ片面2分〜3分ずつ少し焦げ目がつくまで焼く。フライパンで焼いても！
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焼けたらまな板に油が出るのでキッチンペーパーを引いてカットする
パリパリサクサク音がしますよー♡ -
- 3
まずはすりおろした生姜たーーぷり乗せてマヨネーズをかける
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次におかかをたーぷりかけ、醤油をかけて最後にネギたーぷりと乗せて召し上がれ♡
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お好みで七味もふりかけまーす！
- 6
(*´꒳`*) SAT3Sさん♡あぶらげレポ第1号をありがとうございます！！栃尾のあぶらげがあったのですか？笑 感謝です
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(*´꒳`*)こつゆさん♡大きながんもで作ってくださったのね！感動感謝♡こつゆさんのキッチン芸術家さんですね！すごすぎ♡
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(*´꒳`*)山ばあばさん♡わぁーー栃尾のあぶらげですね！盛り付けがとっても新鮮です♡生姜と合いますよね〜！レポ感謝♡
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(*´꒳`*)Satocoさん♡嬉♡今年も宜しくです✨お正月飾りと栃尾のあぶらげ♡あぶらげが華やかand豪華で〜感動♡
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(*´꒳`*)フジぽんさん♡栃尾のあぶらげだぁいい色に焼けて♡素敵な仕上がり！いい感じっ！パリパリ感がいいですよね！
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(*´꒳`*)あたりめっこさん♡お久しぶりですお元気ですかー！レポ感謝♡栃尾のあぶらげ食して下さり嬉しい〜順番不要でし！
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コツ・ポイント
あぶらげをカリカリに焼くのが美味しさの秘訣♡
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