隙間埋め新玉ねぎときゅうりの中華マリネ
beroneete @Beroneete5714
お弁当や朝食などで少量のサラダが欲しい時にぴったり！ほんのり中華風のマリネです。1人ランチのサラダなどにも
このレシピの生い立ち
うさこのおうちさんの新玉ねぎときゅうりの爽やかマリネを参考に朝食用のサラダに作りやすい量でアレンジして作ってみた覚え書きレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
新玉ねぎはスライスししばらく水に浸します
-
- 2
1はザルにあげてすすいでおきます
-
- 3
きゅうりは千切りにして塩もみをしてしばらくおきます
-
- 4
3は軽くすすいでよく絞ります
-
- 5
ボールに◎をあわせておきます
-
- 6
5に2と4をよく絞ってから加えてよくまぜます
-
- 7
もりつけます
-
- 8
好みでごまを散らして完成です。
-
コツ・ポイント
蜂蜜がない場合は砂糖にしてタレをレンジで軽く加熱して砂糖を溶かしてください。たっぷり作る場合レシピI D6701058をご覧下さい。ごま油をオリーブオイルに変えて鶏ガラをコンソメに変えれば洋風に。鶏ガラをレモン汁に変えれば爽やかになります。
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その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21827270
