作り方
- 1
セロリは外側の筋をピーラーでむいて細かく切っておく
- 2
鍋にセロリ、一口大に切った人参・じゃがいも、水、コンソメ、ローリエを入れ中火で加熱する
- 3
火が通ったら一口大に切ったトマトを入れて火を止め完成
コツ・ポイント
セロリ・人参は切ったものを冷凍保存しておくと、料理にすぐ使えて便利です
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