もも肉のマーマレード煮
Mi〜ちゃん @cook_40318173
マーマレードとお酢で柔らかくて美味しい簡単に出来る一品です！お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
ずっと前からおもてなしによく作っていました。覚書に。
もも肉のマーマレード煮
マーマレードとお酢で柔らかくて美味しい簡単に出来る一品です！お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
ずっと前からおもてなしによく作っていました。覚書に。
作り方
- 1
鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。
-
- 2
調味料を混ぜ合わせておく。(直接鍋に入れてもok)
-
- 3
鍋に調味料を入れて軽く煮立たせ、皮を下にして鶏肉を入れる。
-
- 4
中火で5分ほど煮てから裏返し3分ほど煮る。煮汁が少なくなってきたらもう一度皮を下にしてほどよく煮詰めて完成！
-
コツ・ポイント
濃いめの味が好きな人は醤油とマーマレードを大さじ3にして下さい。
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