きゅうりとトマトとわかめのサラダ

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

ヘルシーなサラダなので1品追加したい時におすすめです。ダイエットしている方にも向いています。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなサラダにしたくて作りました。

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材料

  1. きゅうり 1本
  2. 塩揉みの塩 適量
  3. 塩蔵わかめ 30g
  4. トマト 1個
  5. 合わせ調味料
  6. めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ2
  7. 小さじ1
  8. オリーブオイル 小さじ2

作り方

  1. 1

    きゅうりは輪切りにして塩揉みをする。しばらく置いてから水分を絞る。

  2. 2

    塩蔵わかめは熱湯で2分浸し水洗いする。食べやすく切る。トマトは角切りにする。

  3. 3

    合わせ調味料をよく混ぜる。

  4. 4

    きゅうり、わかめ、トマトを3に入れて混ぜる。

コツ・ポイント

わかめは熱湯にくぐらせた方が磯の香りが和らぎ食べやすいです。調味料はお好みで調整してください。

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レシピ作者

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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