和風だしカレー

Name: 和風だしカレー
Yield: 4〜5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラ肉 4〜5枚; サツマイモ 1/2本; 人参 1/2本; しめじ 1/2株; 玉ねぎ 1/2個; 贅沢だしパック 1包; 水 750ml; お好みのカレールウ 適量

やまひここんぶ @yamahikokonbu

普段のカレーが一段と美味しくなる！！
おだしでカレーを作っちゃおう！！
このレシピの生い立ち
人気のぱくぱくおだしシリーズ贅沢だしパック！
新しい提案をしたいなと思い、身近なカレーに使ってみたところ激うまでした☆

和風だしカレー

やまひここんぶ @yamahikokonbu

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

4〜5人分

豚バラ肉 4〜5枚
サツマイモ 1/2本
人参 1/2本
しめじ 1/2株
玉ねぎ 1/2個
贅沢だしパック 1包
水 750ml
お好みのカレールウ適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

水750mlに対しだしパック1袋を入れ、説明書通りにだしをとる
2

野菜を食べやすい大きさにカットし、人参は600W2分で予熱しておく
3

豚バラ肉を食べやすい大きさにカットし鍋で炒める。肉から油が出るので油は不要
4

お肉に火が通ったら人参サツマイモを加えて炒め、馴染んだら玉ねぎしめじを入れて炒める
5

だし汁を加えて10分煮込む。アクが出たらとる
6

火を止めてカレールウを入れ、少し煮込んだら出来上がり

コツ・ポイント

普段カレーを作る手順で、煮込む際にお出汁を使うだけ
◎
この一手間で栄養価upで美味しいカレーになりますよ☆

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

やまひここんぶ @yamahikokonbu

2021/05/07 03:26に公開

昆布のやまひこです。老舗昆布屋ヤマヒコの5代目嫁（ムスコ3人）*食育インストラクター・昆布スペシャリスト*昆布屋の嫁になり昆布のおいしさ、だしの美味しさを実感。離乳食作りにだしは欠かせないことをムスコ3人の離乳食作りの経験から実感。離乳食だし講座を愛知県を中心に開催。今どきの簡単で美味しい昆布レシピをCOOKPADやfacebookを通じて紹介中！『昆布のやまひこ』で検索してね！

似たレシピ

その他のレシピ