和風だしカレー
やまひここんぶ @yamahikokonbu
普段のカレーが一段と美味しくなる！！
おだしでカレーを作っちゃおう！！
このレシピの生い立ち
人気のぱくぱくおだしシリーズ贅沢だしパック！
新しい提案をしたいなと思い、身近なカレーに使ってみたところ激うまでした☆
和風だしカレー
普段のカレーが一段と美味しくなる！！
おだしでカレーを作っちゃおう！！
このレシピの生い立ち
人気のぱくぱくおだしシリーズ贅沢だしパック！
新しい提案をしたいなと思い、身近なカレーに使ってみたところ激うまでした☆
作り方
- 1
水750mlに対しだしパック1袋を入れ、説明書通りにだしをとる
- 2
野菜を食べやすい大きさにカットし、人参は600W2分で予熱しておく
- 3
豚バラ肉を食べやすい大きさにカットし鍋で炒める。肉から油が出るので油は不要
- 4
お肉に火が通ったら人参サツマイモを加えて炒め、馴染んだら玉ねぎしめじを入れて炒める
- 5
だし汁を加えて10分煮込む。アクが出たらとる
- 6
火を止めてカレールウを入れ、少し煮込んだら出来上がり
コツ・ポイント
普段カレーを作る手順で、煮込む際にお出汁を使うだけ
◎
この一手間で栄養価upで美味しいカレーになりますよ☆
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