よもぎのおはぎ

Name: よもぎの おはぎ
Yield: 10個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: うるち米 1/2合; もち米 1/2合; 茹で刻んだよもぎ 約30g; 小豆あん 約300g

ケコハル @cook_40302314

摘んできたよもぎで作りました

このレシピの生い立ち
よもぎを沢山摘んできました。

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よもぎを沢山摘んできました。

よもぎのおはぎ

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ケコハル @cook_40302314

摘んできたよもぎで作りました

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よもぎを沢山摘んできました。

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材料

10個分

うるち米 1/2合
もち米 1/2合
茹で刻んだよもぎ約30g
小豆あん約300g

作り方

1

うるち米ともち米を洗い炊飯器に入れ、３０分水につけてから普通に炊く。
2
茹でて細かく刻んだよもぎを、すり鉢ですり、炊きたてのご飯にまぜてご飯をお好みのつきかげん迄つく。
3

おはぎひとつ分のあんこをラップに広げ、等分して丸めたご飯をのせて包む。

コツ・ポイント

よもぎの下処理は別途記載。
レシピID：21830045

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ケコハル @cook_40302314

2021/05/11 06:14に公開

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