簡単!鶏胸肉とピーマンのごま味噌炒め♪

こでで
こでで @cook_40296374

ごまの香りとしっかりめの味付けで、ごはんがすすむ~♪
お弁当やおつまみにも◎

このレシピの生い立ち
前に鶏ささみで作ったらとても美味しかったので、胸肉でも作ってみました。

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材料

2人分
  1. 鶏胸肉 150~200g
  2. ピーマン 3個
  3. ☆味噌 大さじ1
  4. ☆酒 大さじ1
  5. ☆みりん 大さじ1/2
  6. ☆砂糖 大さじ1/2
  7. ☆すりごま 大さじ2
  8. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンは5ミリ幅に切りラップで包んでレンチン1分しておく。
    ☆の調味料を混ぜておく。
    鶏胸肉は一口大のそぎ切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油をひいて、鶏胸肉を焼く。

  3. 3

    全体が焼けたら、ピーマンを入れて1分ほど炒める。

  4. 4

    ☆の調味料を入れて、全体に味を馴染ませるように炒めたら、出来上がり♪

  5. 5

    鶏ささみでも美味しいです♪
    レシピID:21796847
    『鶏ささみとピーマンのごま味噌炒め』

  6. 6

    鶏胸肉を使ったレシピなら
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    『お肉柔らか♪鶏胸肉のオイマヨ炒め』も
    オススメです♪

コツ・ポイント

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レシピ作者

こでで
こでで @cook_40296374
に公開
2021.4.8。クックパッド始めました♪安い食材で簡単に出来るレシピを載せていきたいと思います。たくさんの方に作っていただけたら嬉しいです♪
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