アプリでひらく作り方
- 1
一ロ大切の鶏もも肉に、塩コショウする。
ピーマンはヘタを切り落としタネを取って細切り
- 2
①の鶏肉をビニール袋に片栗粉と入れ、振りながら鶏肉にまんべんなく片栗粉をまぶす。
- 3
フライパンに油と鶏肉を入れ、蓋をし中火で3分位カリッと焼き色つける。
焼き色がついたら鶏肉を裏返し、また蓋をし2分位焼く - 4
③の蓋を開けてピーマンを入れ、油が回るように炒める。
Aを入れ全体に絡め炒める - 5
④のピーマンに火が通ったら荒挽きブラックペッパーを振り入れサッとまぜる
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