【時短朝食メニュー】ツナポテト
笑顔会（えがおえ） @cook_40299731
笑顔会HP「食で応援！運動能力アップごはん」の連載第2回で紹介している「時短で基本の朝食」のメニューです。
このレシピの生い立ち
運動に取り組むお子さんにおすすめの「基本で時短の朝食」献立全体は、こちらで紹介しています。
https://egaoe.jp/2021/05/14/sports-2/
【時短朝食メニュー】ツナポテト
笑顔会HP「食で応援！運動能力アップごはん」の連載第2回で紹介している「時短で基本の朝食」のメニューです。
このレシピの生い立ち
運動に取り組むお子さんにおすすめの「基本で時短の朝食」献立全体は、こちらで紹介しています。
https://egaoe.jp/2021/05/14/sports-2/
作り方
- 1
じゃがいもは角切り(1.5㎝角)にし、ゆでるか電子レンジで蒸す。ハムは1㎝角に切る。
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- 2
ツナ缶、冷凍コーン、ロースハム、マヨネーズを和える。
-
- 3
【時短朝食】
ロールパン／野菜オムレツ／ツナポテト／アスパラとレタスのミルクスープ／キウイ／きな粉ヨーグルト -
コツ・ポイント
・ビタミンCは加熱に弱いですが、じゃがいものビタミンCはでんぷんで覆われているので、加熱に強く効率よく摂取できます。
・皮ごと食べると、皮に含まれる有効成分が取れるので、今が旬の新じゃがいもを使うのもおすすめです。
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