マヨなし！ヘルシー！和風ポテトサラダ
あと一品に♪ダイエットにも♪♪
このレシピの生い立ち
マヨネーズを使わない、和風の副菜が食べたかったので。
作り方
- 1
じゃがいもを良く洗って、半分に切ってから薄くスライスする。（今回は新じゃがを使ったので、皮付きのままです。）
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- 2
スライスしたじゃがいもを耐熱容器に入れて、レンジでチン！
600Wで5-6分程度。 - 3
じゃがいもが温かいうちに、冷凍枝豆と塩昆布、鰹だし、ごまを入れて、じゃがいもを潰しながら良く混ぜる。
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- 4
粗熱を取り、冷蔵庫で冷やしてかつお節をかけたら出来上がり♪
熱いまま、ホットサラダでも美味しいです！ -
コツ・ポイント
じゃがいもは薄くスライスする事で、簡単に潰せます！熱いうちに、潰して下さいね♪
枝豆は彩りで入れました。きゅうりや、茹でたブロッコリーでも代用できます♪
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