材料と調味料はこれだけです。

玉ねぎはくし切りににし、パプリカは幅広の千切り、ピーマンは乱切りでにんにくはつぶして皮を剥く。
肉には塩こしょうを少々。

トマトケチャップ、オイスターソース、ウスターソース、赤ワイン、顆粒コンソメを混ぜ合わせておく。

フライパンにつぶしたにんにくと油を入れて弱火を付け香りを移す。

少々の塩こしょうをした肉をサッと焼いたら油と肉から出た脂とにんにくはフライパンに残し、肉だけを皿に取り置く。

玉ねぎとパプリカとピーマンをお好みの硬さに炒める。

２の調味液とオレガノパウダーなどお好みのスパイスを加えてサッと炒める。

こんな感じで完成です！