鶏ももとしめじのガリバタ炒め

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ガリバタが食欲をそそります
このレシピの生い立ち
冷凍ブロッコリー消費のために作りました

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材料

2人分
  1. 鶏もも 1枚
  2. しめじ 1株
  3. 冷凍ブロッコリー お好みの量
  4. 【鶏もも用】酒 大さじ1〜2
  5. 【鶏もも用】塩コショウ 少々
  6. ★酒 大さじ1
  7. ★醤油 大さじ1
  8. ★砂糖 小さじ1
  9. ★にんにくチューブ 小さじ1くらい
  10. ★バター 10g

作り方

  1. 1

    鶏ももに酒を揉み込み、塩コショウする

  2. 2

    しめじをほぐす

  3. 3

    油をしいたフライパンで、鶏ももを炒める

  4. 4

    鶏ももに火が通ったら、しめじとブロッコリーを加える

  5. 5

    ブロッコリーがしんなりしてきたら、★を入れて絡めたら完成!

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