かぼちゃとしめじのガリバタ炒め

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ぴよんぬ1980's cooksnap of when they made かぼちゃとしめじのガリバタ炒め.
じゅこモコ
じゅこモコ @cook_40123285

かぼちゃをいつもと違う食べ方で！
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物に飽きたので、冷蔵庫にあったしめじと炒めてみました！にんにくとバターは何にでも合いますよね♡冷めても美味しいのでお弁当にも！

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 1/4
  2. しめじ 1/2
  3. にんにくチューブ 2〜3センチ
  4. バター 大さじ1
  5. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃは5ミリ〜1センチくらいにスライスし、ラップに包んでレンジで2分チンする。しめじは石づきを取ってほぐす。

  2. 2

    熱したフライパンにバター、にんにくを入れ、ふつふついったらかぼちゃを並べて両面焼き目をつける。

  3. 3

    焼き目がついたらしめじを入れ、さっと炒めて醤油を2回しくらい入れる。味が全体に回ったら出来上がり！

コツ・ポイント

バターがなければマーガリンでも^_^
味見をして好きに調味料増減してください(^o^)

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レシピ作者

じゅこモコ
じゅこモコ @cook_40123285
に公開
料理はあまり得意ではありませんが、いつもクックパッドを見て頑張っています(^o^) ズボラなのでいかに簡単で手抜きしながら、でもそう感じさせないものを！と日々格闘しております(笑)クックパッドを始めた時には一番上の子が生まれたばかりだったのに、気付けばあっという間に三人年子の母になってしまいました…子供たちのためにももっとご飯作り頑張らねば(　˙-˙　)
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