えのきとしめじの鰹節ナムル
ちーちゃん2511☆ @cook_40253923
作ってすぐも食べられますが、作り置きしておくと、味が馴染んでさらに美味しいです。材料に醤油が抜けていたので、追加しました
このレシピの生い立ち
さっと作れる箸休め、酒のつまみメニューを作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
えのきはいしづきを切り、半分の長さに、しめじはいしづきを切り、バラバラにして、耐熱容器へ入れる。
- 2
ごま油、塩を入れて、フワッとラップをし、600W4分加熱する。
- 3
醤油、鶏ガラスープの素、鰹節、いりごまを混ぜて、お好みで一味やラー油をかけて、出来上がり。
- 4
味が足りなければ、最後に塩でお好みの塩加減にしてください。
コツ・ポイント
作り置きしておいて、ベーコンと共にパスタの具材にも！
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