鯖缶を使ったお味噌汁
えるコネレシピ @cook_40446420
いつものお味噌汁にプラス！
簡単にいつもと違うお味噌汁
このレシピの生い立ち
サバ缶の汁まで全部使って食べてもらいたいのと、長野の郷土料理にならって作ってみました。
鯖缶を使ったお味噌汁
いつものお味噌汁にプラス！
簡単にいつもと違うお味噌汁
このレシピの生い立ち
サバ缶の汁まで全部使って食べてもらいたいのと、長野の郷土料理にならって作ってみました。
作り方
- 1
大根は厚さ1㎝のいちょう切り、人参とごぼう乱切りにします。
- 2
1をゴマ油でさっと炒めて油を回して、水を800㏄加えて野菜に火を通します。
- 3
火が通ったら1度火を止めてBを入れます。
鯖缶は汁ごと入れます。 - 4
お椀に盛って完成です
- 5
使用した鯖缶はこちら。
https://lcollect.thebase.in/ -
コツ・ポイント
ここに木綿豆腐や、ジャガイモなどを入れてもおいしいかも！
食材に油が回っていると火の通りが早いのでおすすめです(^^)
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