鯖のしそ味噌焼き
Rikizo★KIT @cook_40256294
味噌風味が食欲をそそる、鯖の味噌焼きです。いつもの塩焼きに飽きたらぜひお試しください！
このレシピの生い立ち
Rikizo【LINE】に盛り付けてみました！
https://tamaki-shoten.jp/collections/line-%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%83%B3/products/line-plate28
鯖のしそ味噌焼き
味噌風味が食欲をそそる、鯖の味噌焼きです。いつもの塩焼きに飽きたらぜひお試しください！
このレシピの生い立ち
Rikizo【LINE】に盛り付けてみました！
https://tamaki-shoten.jp/collections/line-%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%83%B3/products/line-plate28
作り方
- 1
大葉2枚分は千切りにし、Ⓐと混ぜ合わせる。
- 2
鯖は4等分に切り、網で焼く。両面こんがりと焼けたら、①を表面に塗り、さらに味噌の表面が乾くまで焼く。
- 3
残りの大葉4枚にそれぞれをのせ、いりごまを振り、すだちを搾る。
コツ・ポイント
すだちがないときはレモンを代用してみてください。果実が加わると魚の生臭さが薄れ、さらにおいしく食べられます。
【総カロリー 450kcal】
丸利玉樹利喜蔵商店が運営するRikizo Kitchinのオリジナルレシピです。お料理に欠かせない素敵な器や土鍋類など共にご紹介させて頂きます。美味しいだけじゃなく食卓も映える、お料理をぜひ作ってみてくださいね。
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yuppekun -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21848356
