キムチで手軽に野菜炒め

ミカピース
ミカピース @cook_40039612

美味しいキムチで手軽に野菜炒めが出来ます
このレシピの生い立ち
キムチで手軽にお家にあるお野菜で炒め物を作りました。

キムチで手軽に野菜炒め

美味しいキムチで手軽に野菜炒めが出来ます
このレシピの生い立ち
キムチで手軽にお家にあるお野菜で炒め物を作りました。

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材料

2人分
  1. 本技おいしいキムチ 100g
  2. もやし 1袋
  3. 人参 5cm
  4. ピーマン 2~3個
  5. 玉ねぎ 1/2個
  6. ナス 小1本
  7. ごま 適量
  8. 麺つゆ(3倍濃縮) 大匙1

作り方

  1. 1

    人参・ピーマン・玉ねぎ・ナスを食べやすい大きさにカットします。

  2. 2

    フライパンにごま油を適量熱し、野菜全てを炒めます。炒まったら、キムチを投入。

  3. 3

    全体に火が通った所で麺つゆを回しかけ完成です。

コツ・ポイント

豚肉を加えて、野菜たっぷり豚キムチもいいですね。

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ミカピース
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新米主婦です。職持ちなのでなかなかゆっくり料理の勉強が出来ないのですが・・・旦那様に喜んでもらえる料理を沢山マスター出来る様に頑張ります。
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