きゅうりと新玉の豚バラ肉巻き
どどどすこい @cook_40062258
きゅうりは加熱しても意外と美味しいですよ
このレシピの生い立ち
野菜の肉巻きは色々とありますが、今回は冷蔵庫の中にあったきゅうりと新玉ねぎで作ってみました
きゅうりと新玉の豚バラ肉巻き
きゅうりは加熱しても意外と美味しいですよ
このレシピの生い立ち
野菜の肉巻きは色々とありますが、今回は冷蔵庫の中にあったきゅうりと新玉ねぎで作ってみました
作り方
- 1
きゅうりは洗って縦細に切る。
新玉ねぎも皮をむいて洗い、くし切りに切る - 2
豚バラ肉は長かったら半分に切る
- 3
豚バラ肉にきゅうりと玉ねぎをそれぞれ巻く
-
- 4
フライパンに油を熱し、巻終わりを下にして中火で焼く
-
- 5
全体に焼き色がついたら、酒、砂糖、醤油、生姜を入れて煮る
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- 6
仕上げにみりんを加え、汁気が少なくなるまで煮込む
コツ・ポイント
途中でバラバラにならないようにしっかり巻き、巻終わりを下にして熱してください
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21848935
