サーモンのソテー★タルタルソース添え

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Rikizo★KIT @cook_40256294

ソテーしたサーモンをタルタルソースでどうぞ。手に入りやすくなったサーモンで、レギュラーメニューはいかがですか。
このレシピの生い立ち
オシャレなRikizo【Shitsurae】に盛り付けてみました♪

詳細はコチラ
https://tamaki-shoten.jp/collections/rikizo/products/shitsurae-rectangleplate

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材料

2人分
  1. 生鮭 2切れ
  2. バター 10g
  3. 塩、こしょう 適量
  4. 白ワイン 大さじ1
  5. タルタルソース
  6. ゆで卵みじん切り 1個分
  7. 玉ねぎみじん切り 1/4個分
  8. マヨネーズ 大さじ1
  9. レモン 小さじ1

作り方

  1. 1

    生鮭に塩、こしょうをふり、バターを熱したフライパンで両面に焼き目をつけ、白ワインを入れ、ふたをして3分熱する。

  2. 2

    ゆで卵と玉ねぎをみじん切りにして、マヨネーズとレモン汁を混ぜる。

  3. 3

    ①に②を添えたらできあがり。

コツ・ポイント

タルタルソースに大葉を入れると和風に、ハーブを入れると洋風に早変わり♪いろいろアレンジをして楽しんでくださいね。

【総カロリー 609kcal(2人分)】

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丸利玉樹利喜蔵商店が運営するRikizo Kitchinのオリジナルレシピです。お料理に欠かせない素敵な器や土鍋類など共にご紹介させて頂きます。美味しいだけじゃなく食卓も映える、お料理をぜひ作ってみてくださいね。
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