野菜の和風チーズスープ【ここから栄養士】
ここから栄養士 @cook_40275779
和風スープですが、意外とチーズとマッチしていて美味しいです。少しとろけた状態がおすすめです。ぜひ作ってみて下さい！
このレシピの生い立ち
【1人分】
エネルギー：47kcal
カルシウム：103mg
食塩相当量：1.0ｇ
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にだし汁を入れ、煮立ったら、にんじん、えのき、小松菜の順に入れる。
-
- 2
具材に火が通ったら、しょうゆと塩を入れて味を調える。
-
- 3
器に盛り、スライスチーズをのせ、小ねぎをかける。
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コツ・ポイント
だしの風味をしっかりきかせています。乳製品のスライスチーズをのせることで、カルシウムもとることができます。
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