鶏ささみでもパサつきなし♪ヘルシー鶏マヨ
こぼママみさ @cook_40299604
比較的安い鶏ささみをパサつきなくジューシーに仕上げた鶏マヨです。お弁当のおかずにもピッタリです。子供用には唐辛子抜きで♪
このレシピの生い立ち
我が家の節約レシピ♪
鶏ささみでもパサつきなし♪ヘルシー鶏マヨ
比較的安い鶏ささみをパサつきなくジューシーに仕上げた鶏マヨです。お弁当のおかずにもピッタリです。子供用には唐辛子抜きで♪
このレシピの生い立ち
我が家の節約レシピ♪
作り方
- 1
鶏ささみは◎と合わせて冷蔵庫で１時間以上ねかす。
- 2
鶏ささみは斜め削ぎ切りにして小麦粉をかけておく。
-
- 3
つけ合わせのブロッコリーとトマトを切り、ブロッコリーは茹でる。
- 4
フライパンに油をひき、片面を焼いて裏返したら酒を入れて蒸し焼きにする。
-
- 5
☆の調味料を混ぜ合わせたら焼き上がった鶏ささみを入れて混ぜ合わせる。
-
- 6
皿に盛り付けたら完成です。
- 7
６月２１日
「鶏マヨ」の人気検索でトップ１０入りしました。
ありがとうございます。
コツ・ポイント
パサつきやすい鶏ささみは漬け込みと蒸し焼きでふっくら仕上がります。家にある調味料だけで簡単に出来ます♪今回は一味唐辛子を使いましたが、粗挽きコショウでも美味しいです。
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