豆腐とキムチのヘルシーグラタン
おからくっきー @cook_40044934
豆腐を使ってカロリーダウン。キムチの旨みが食欲を増します。チーズとマヨネーズのコクで簡単おいしいグラタンの出来上がり。
このレシピの生い立ち
美味しいキムチを使って、ヘルシーグラタンを作ってみようと思いました。
豆腐とキムチのヘルシーグラタン
豆腐を使ってカロリーダウン。キムチの旨みが食欲を増します。チーズとマヨネーズのコクで簡単おいしいグラタンの出来上がり。
このレシピの生い立ち
美味しいキムチを使って、ヘルシーグラタンを作ってみようと思いました。
作り方
- 1
絹豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱容器に入れ、電子レンジで500w2分加熱して水気をきる。
- 2
①の豆腐をフォークなどで粗くくずし、キムチを混ぜる。
- 3
耐熱皿に②を平たく入れ、スライスチーズをのせ、その上に冷凍コーンをのせる。マヨネーズを適量トッピングする。
- 4
オーブントースターに③を入れ、５分加熱する。ねぎをふりかけ出来上がり。
コツ・ポイント
水っぽくならないように、豆腐の水切りをよくしておくこと。
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