ほうれん草のごまあえ
おなかすいたわぁ〜〜 @cook_40190689
だいすき
このレシピの生い立ち
栄養多い方がええやろ！という母のレシピなので胡麻が多めだと思う。いりでもすりでもいいらしい。うちはすりです。キングオブ副菜(個人の感想)
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を茹でる。茹で方は模索中のため、確立したら追加することとする。
- 2
茹でたほうれん草の水気を手で絞る。
- 3
ボールに白ゴマ、醤油砂糖を入れて混ぜる。白ゴマ多めなので練る感じになる。
- 4
3にほうれん草を投入して和える。食べる前に冷蔵庫で1時間くらい冷やすとベスト。
コツ・ポイント
ほうれん草の量によって調味料は調整すること(胡麻2醤油1砂糖1くらいで)
夏はわからないけど冷蔵庫で2〜3日持つらしい。自己責任でよろ
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