【タルタルソース】
卵、ブロッコリーを茹で、玉ねぎをみじん切りにしておく。

玉ねぎを600wで1:30〜2分程チンする。そして酢(大さじ1)と砂糖(大さじ1弱)で混ぜ合わせておく。

ボールに茹でた卵とブロッコリー、酢玉ねぎを入れ、マヨネーズ、すりごま、ブラックペッパーを混ぜ合わせ味を整えソースは完成。

【合わせ調味料】
砂糖、かんたん酢、醤油を混ぜ合わせておく。

鶏肉を好きな大きさに切り、酒と塩胡椒で下味をつけておく。

下味をつけた鶏肉に片栗粉をつけ多めの油で焼いていく。

鶏肉に火が通ったら合わせ調味料を加え、よくタレを絡ませる。

最後に鶏肉にタルタルソースをかけたら完成です！！