作り方
- 1
お肉に塩とこしょうとタイムをぬりぬり
- 2
ジップロックにぬりぬりしたお肉とニンニクスライスを入れる
- 3
ストロー等使って空気を抜く
- 4
炊飯器に60度のお湯を用意して、お肉の入ったジップロックを入れる
- 5
保温をON！
(300gで45分-1時間くらい) - 6
お肉を取り出してフライパンで焼き目をつける
- 7
好きなサイズにカットして完成〜
- 8
そのままのフライパンでソースを作るよ
- 9
赤ワインを煮詰めていく
半分以下まで - 10
醤油とバターとはちみつを入れて出来上がり〜
(大人な感じの味)
コツ・ポイント
お肉の大きさで保温時間を調整するよん
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