即席！15分でニラ玉丼♪
湯浅商店かねさん @cook_40262348
15分で、誰でも簡単に作れます♬
具材は冷蔵庫の余り物でもok！
このレシピの生い立ち
通常丼物は味付けにめんつゆを使いますが、めんつゆが常時冷蔵庫にないご家庭も多いのでは？
そこで、白だしを代用して簡単に丼物を作れるレシピを考えました！
即席！15分でニラ玉丼♪
15分で、誰でも簡単に作れます♬
具材は冷蔵庫の余り物でもok！
このレシピの生い立ち
通常丼物は味付けにめんつゆを使いますが、めんつゆが常時冷蔵庫にないご家庭も多いのでは？
そこで、白だしを代用して簡単に丼物を作れるレシピを考えました！
作り方
- 1
ご飯は予め炊いておく。
- 2
玉ねぎは5mm幅、ニラは2cm幅に切り、卵はボウルで溶いておく。
- 3
テフロン加工のこげつかないフライパンに、玉ねぎ、ニラ、豚肉の順で乗せたら、調味料を全て入れてフタを閉め、強火でスタート。
-
- 4
豚肉に火が通ったら中火にして、溶き卵を入れ、再びフタをして1〜2分加熱する。
-
- 5
出来上がったら、フライパンを傾け、ヘラなどを使ってご飯の上にかけて完成！
- 6
今回使用した白だしはこちら♪
-
コツ・ポイント
フライパンは、テフロン加工のくっつかない物がおすすめです。
豚肉→とり肉に変えれば親子丼に！
カツに変えればカツ丼に！
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その他のレシピ
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