【簡単】ズッキーニとスパムとマヨ和え☆

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coco☆copo
coco☆copo @cook_40446358

季節の野菜ズッキーニ、簡単からめるだけスパムの塩気とマヨネーズで食欲増進!
このレシピの生い立ち
ズッキーニの季節になったので　ズッキーニをつかった簡単料理をつくりました！

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材料

2人分
  1. ズッキーニ 一本
  2. スパム(減塩25) 70g
  3. オリーブオイル油 大さじ1
  4. マヨネーズ 大さじ3
  5. 酒 大さじ1
  6. ハチミツ 小さじ1
  7. 大豆・もち麦(無しでＯＫ) 少し

作り方

  1. 1

    ズッキーニは輪切りにする。幅は約1cm　お好みの幅で
    スパムはスライスして　こちらも幅はお好みで

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル大1を入れ、ズッキーニとスパムを色がつく程度炒め、一度お皿に取り出す

  3. 3

    フライパンの油を拭き取り、マヨネーズ大3と酒大1とハチミツ小さじ1を入れて混ぜ合わせ
    ②を戻し入れて火をつける

  4. 4

    弱火でからめて、からまったら火を止め、大豆をからめお皿に盛付けてもち麦をかけて完成

コツ・ポイント

☆スパムは減塩のを使用ですが、塩多めなため　今回は塩を入れてません。
☆大豆やもち麦は好みで　家にあったのでからめてみました！

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coco☆copo
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