作り方
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軟骨はマジックブレットで撹拌します
フードプロセッサーでも。無ければ包丁で頑張って粗みじん切り -
- 2
鶏ももひき肉と合わせて、塩コショウ おろしニンニクを入れ混ぜこね合わせます
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- 3
形を整えます
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- 4
フライパンに油少々熱して両面焼きます
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- 5
これはリピです
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- 6
蓋をして弱火にして蒸し焼きします
コツ・ポイント
軟骨入りが美味しいので是非入れてください
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