紫蘇ジュース 羅漢果/りんご酢

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お砂糖使わず羅漢果使用!!糖分気にせずいつもの美味しい紫蘇ジュース♩
このレシピの生い立ち
母のレシピを羅漢果で作ってみました

紫蘇ジュース 羅漢果/りんご酢

お砂糖使わず羅漢果使用!!糖分気にせずいつもの美味しい紫蘇ジュース♩
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母のレシピを羅漢果で作ってみました

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材料

  1. 紫蘇 300g
  2. 羅漢果(お好みの砂糖代用可) 200g
  3. りんご 80cc
  4. 1.5L

作り方

  1. 1

    流水でよく洗った紫蘇を沸騰した水に入れ、中火で10分煮る。(途中アクが出たら取り除く)

  2. 2

    10分経ったら赤紫蘇を取り除き、網で濾した後お鍋に戻し、砂糖とお酢を加え中火で軽く煮たら完成。

コツ・ポイント

羅漢果は砂糖より甘味にコクがあります。砂糖より少し少なめに入れ味をみながら調整してみて下さい。

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簡単、テキトー、美味しい!パパっとレシピ♩メイン料理ができる時には片付けも終えて、アツアツの出来たてを♡副菜作るタイミングなど段取りも含めてレシピに書いていけたら!
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