紫蘇ジュース 羅漢果/りんご酢

miKitchen_ @cook_40180737
お砂糖使わず羅漢果使用!!糖分気にせずいつもの美味しい紫蘇ジュース♩
このレシピの生い立ち
母のレシピを羅漢果で作ってみました
紫蘇ジュース 羅漢果/りんご酢
お砂糖使わず羅漢果使用!!糖分気にせずいつもの美味しい紫蘇ジュース♩
このレシピの生い立ち
母のレシピを羅漢果で作ってみました
作り方
- 1
流水でよく洗った紫蘇を沸騰した水に入れ、中火で10分煮る。(途中アクが出たら取り除く)
- 2
10分経ったら赤紫蘇を取り除き、網で濾した後お鍋に戻し、砂糖とお酢を加え中火で軽く煮たら完成。
コツ・ポイント
羅漢果は砂糖より甘味にコクがあります。砂糖より少し少なめに入れ味をみながら調整してみて下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21857809