小日向さんの中華おこわ『何食べ』#109
yahikko @cook_40299469
何食べ14巻109話に出てくる、小日向さんの中華おこわです♡干しエビと干し椎茸の旨味たっぷり！普通に炊飯できるご馳走ご飯
このレシピの生い立ち
シロさんとケンジがお年始で小日向さんとジルのお家にお呼ばれした時のご馳走ご飯♡♡♡正月に再現したいと思ってましたが待ちきれずフライングです！笑
すごく美味しかったので銀杏が生で出回る時期にまた絶対リピートしたい。
アプリでひらく作り方
- 1
干しエビ15gと干し椎茸2枚は前日に水につけて戻しておく。（戻し汁使うので捨てないでください）
-
- 2
うるち米一合ともち米一合を合わせて洗って、浸水しておく。夏場30分、冬場1時間ほど。
- 3
具材を切る。
生姜は細かいみじん切り、
焼き豚、茹でたけのこ、戻した干し椎茸は少し大きいみじん切り。 - 4
お米を釜に入れて①の戻し汁と共にだいぶ少なめに調水し、●を入れたら、切った具材と干しエビ、銀杏を乗せて普通に炊飯する。
-
- 5
炊けたら10分蒸らして、さっくり混ぜ合わせて出来上がり。
-
- 6
めっちゃおいしっすよ！めしあがれー♡
-
コツ・ポイント
銀杏たっぷりがおいしいかも！
リアクション
似たレシピ
-
-
焼豚de中華おこわの炊き込みご飯 焼豚de中華おこわの炊き込みご飯
手軽にいつも使うお米も少し加えて中華おこわ。冷凍室に焼豚の端っこ、余ってませんか～♪炊飯器で簡単に炊き込みご飯♪
-
-
-
炊飯器で簡単☆炊き込み中華おこわ 炊飯器で簡単☆炊き込み中華おこわ
☆2014 10.31話題入り感謝☆具材からの旨味がギュッ！おこげもおいしい♪簡単中華おこわです。ぜひお試しください♪
まく☆まく☆まく
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21859259
