オーブンで簡単 焼き野菜のマリネ
naneyne @cook_40130514
はちみつで酸味が優しくなります。
アスパラ、れんこん、かぼちゃ、エリンギ、ズッキーニなど、好きなお野菜で！
このレシピの生い立ち
色々なレシピからヒントを集めて、ここに至りました。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを230℃で予熱する
- 2
野菜を切って、オーブン皿に並べ、塩をふる
- 3
オーブンが温まったら18～20分程焼く
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- 4
焼いている間に、ボウルにマリネ液を作る
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- 5
野菜が焼き上がったら、熱いうちにマリネ液の中に入れる
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- 6
保存容器に移して冷まし、冷蔵庫で半日程置けば出来上がり。
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コツ・ポイント
焼き上がったあと、オーブン皿に残った塩も野菜と一緒にマリネ液に入れています！
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その他のレシピ
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