出汁昆布と木耳の佃煮(圧力鍋)
マルコメがえるヒロ☆ @cook_40243573
出汁昆布が勿体ないのと、無性に木耳が食べたくなったので、合わせてみました(笑)
弁当用の濃い味です。
このレシピの生い立ち
出汁昆布が勿体ないので。
出汁昆布と木耳の佃煮(圧力鍋)
出汁昆布が勿体ないのと、無性に木耳が食べたくなったので、合わせてみました(笑)
弁当用の濃い味です。
このレシピの生い立ち
出汁昆布が勿体ないので。
作り方
- 1
木耳は40度くらいのたっぷりのぬるま湯で20分もどす
- 2
昆布・木耳を千切りにする
- 3
圧力鍋にごま油を熱し、昆布・木耳を入れて中火で少し炒める
- 4
中火のまま★の調味料を入れて、圧力鍋でGO！(強火で沸騰、シューッと蒸気が抜け出したら中火で５分)
- 5
好みで一味を入れて下さい☆
コツ・ポイント
木耳は少し太めに切ると歯ごたえが良いです◎
乾燥木耳はもどすと約10倍になります。
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