スープジャーであったかランチもち麦スープ
♪♪るんるん♪♪ @cook_40414595
乾燥もち麦をそのままスープに。
ぷちぷち食感でボリュームのあるスープです
このレシピの生い立ち
子がもち麦を気に入ったので、家庭料理にも取り入れてみようと思って
スープジャーであったかランチもち麦スープ
乾燥もち麦をそのままスープに。
ぷちぷち食感でボリュームのあるスープです
このレシピの生い立ち
子がもち麦を気に入ったので、家庭料理にも取り入れてみようと思って
作り方
- 1
スープジャーに熱湯を注いでふたをする
(予熱) - 2
好みのスープを鍋に煮立て、
(今回はオイシックスの海苔と豆腐のスープが余ってたのでそれ) -
- 3
もち麦を投入してぐらぐら沸かす
- 4
予熱したスープジャーに沸いたもち麦スープを注ぎ
ふたをして保温する - 5
2時間放置で↑画像の状態です
やわらかく戻りました - 6
使ったのはこれです
分包タイプで使いやすいかな？と。 -
- 7
今回は中華だしのさらっとしたスープですけど、
とろみのあるやつは(浸透しにくそうな)は下茹でして入れたほうがいいのかも
コツ・ポイント
スープを入れる前にジャーを予熱すること
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