トマトの酸辣湯風冷やし中華
saradamk @cook_40359341
トマトジュースを使った酸辣湯風の冷やし中華です。さっぱりと食べやすく栄養満点！
このレシピの生い立ち
酸辣湯風の酸っぱ辛い冷やし中華を作ってみようと思ったことがきっかけです。
アプリでひらく作り方
- 1
中華麺を表示通りに茹でて水気を切る。
- 2
サラダチキンは食べやすい大きさに切る。きゅうりは千切り、トマトはくし切り、レタスは食べやすくちぎる。半熟卵は半分に切る。
- 3
ボウルに●を入れてよく混ぜる。ツナは汁ごと加える。
- 4
器に①を盛リつけ、サラダチキン、きゅうり、サニーレタス、トマト、半熟卵を彩りよくのせる。
- 5
③をかけ、糸唐辛子をのせる。仕上げにラー油、ブラックペッパーをかければ完成！
コツ・ポイント
火を使うのは麺をゆでる時だけです。トマトジュースの酸味とうま味を活かした冷やし中華です。
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