3分で！冷や汁風さっぱり和え

Name: 3分で！冷や汁風さっぱり和え
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 木綿豆腐 150g; きゅうり 1/3本; サバ水煮缶 2切れ; 味噌 小さじ1; 顆粒和風だし 小さじ1; 水 少々; チューブしょうが 小さじ1/2; すりごま 適量

Ｋえつこ @k_etsuko

簡単に混ぜ込んで白和えというか、サラダみたいな感覚です。よーく冷やしてどうぞ。
ミョウガは入れた方が冷や汁感が出ますね～
このレシピの生い立ち
ダイエット中にもいい、高タンパク低カロリー、夫も喜ぶメニューを考えました。

3分で！冷や汁風さっぱり和え

Ｋえつこ @k_etsuko

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材料

2人分

木綿豆腐 150g
きゅうり 1/3本
サバ水煮缶 2切れ
味噌小さじ1
顆粒和風だし小さじ1
水少々
チューブしょうが小さじ1/2
すりごま適量

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作り方

1

きゅうりを輪切りにして塩をふっておく。
2

別のお皿に木綿豆腐と顆粒和風だし、味噌、水、チューブしょうがを入れてしっかり混ぜておく。
3

ボールに1の水気をしぼったきゅうり、サバ水煮缶のサバ、残りの豆腐、2の豆腐、すりごまを入れてざっくり混ぜて完成。

コツ・ポイント

木綿豆腐は3連パックのうち1パック（150g）を使用しています。
トッピングはミョウガやシソなどお好みで。
時間が経つと水分が出るのですぐ食べるのがおすすめです。
きゅうりはしっかり絞らなくても、そのままでもサラダ感覚で大丈夫です。

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つくれぽ

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Ｋえつこ @k_etsuko

2021/06/10 04:30に公開

つくれぽXに掲載します！素材一品だけレシピは「作り置きを作る時間がない」という極限状態から生まれた物です。アメブロ登録お願いします☆　http://ameblo.jp/simplelife126/Twitter etsuko91710101インスタ　https://www.instagram.com/ek_foodpic/フードコーディネーター・健康管理能力検定2級健康リズムアドバイザーアイシングクッキー認定講師

このレシピのキーワード

冷や汁サバ缶詰キュウリもめん豆腐味噌

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