簡単 レモン風味✨ズッキーニの塩麹漬け

Kaoママ☆ @cook_40136485
塩麹とレモンのさわやかなズッキーニの即席漬けです。夏に食べたい常備菜のひとつにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ズッキーニが沢山収穫できたら、干しておくと便利です。
オーブン焼きやパスタ、ピザに使う事が多いのですが、クセのない野菜なので、漬物やピクルスにもしています。
簡単 レモン風味✨ズッキーニの塩麹漬け
塩麹とレモンのさわやかなズッキーニの即席漬けです。夏に食べたい常備菜のひとつにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ズッキーニが沢山収穫できたら、干しておくと便利です。
オーブン焼きやパスタ、ピザに使う事が多いのですが、クセのない野菜なので、漬物やピクルスにもしています。
コツ・ポイント
ズッキーニは、少し干した方が、歯応えがあり美味しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21867713