春キャベツとんぺい焼き♪簡単漢方薬膳
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
キャベツ（補気類）卵（補陰類）の組み合わせは相性よし♪補った気（エネルギー）陰（潤い）を巡らせて効果を高めます
このレシピの生い立ち
鶏卵
性味：甘・平
帰経：肺・心・脾・肝・腎
効能：滋陰潤燥・清咽開音・養血安神
適応症：陰虚燥咳・咽喉痛・目赤・胎動不安
キャベツ
性味：甘・平
帰経：胃・腎
効能：補中益気
適応症：脾胃虚弱・疲労
春キャベツとんぺい焼き♪簡単漢方薬膳
キャベツ（補気類）卵（補陰類）の組み合わせは相性よし♪補った気（エネルギー）陰（潤い）を巡らせて効果を高めます
このレシピの生い立ち
鶏卵
性味：甘・平
帰経：肺・心・脾・肝・腎
効能：滋陰潤燥・清咽開音・養血安神
適応症：陰虚燥咳・咽喉痛・目赤・胎動不安
キャベツ
性味：甘・平
帰経：胃・腎
効能：補中益気
適応症：脾胃虚弱・疲労
作り方
- 1
材料をそろえる。春キャベツは、1cm角に切る。
-
- 2
春キャベツを皿にのせ、塩こしょう少々をかけて、ふんわりラップをかけ、500Wで、3分レンジで加熱する。
-
- 3
フライパンを熱し、油適量をいれて、割りかき混ぜた卵を入れて焼く
-
- 4
卵が半熟になったら、手前に水気を切った春キャベツをのせる
-
- 5
奥の卵を手前にかぶせて、重ねる
-
- 6
お好みで、ソース・マヨネーズ・かつお節・青のりをかけて、出来上がり！
-
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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